La cucina è particolarmente curata dai proprietari con piatti tipici locali, prodotti di prima qualità e con un ricco buffet di verdure, manicaretti e golosità di ogni tipo.
Anche la prima colazione viene servita con buffet ricco ed abbondante con ampia scelta fra dolce e salato, con dolci fatti in casa dalla nostra "azdora" (la chef romagnola) che ogni mattina vi risvegliano delicatamente col loro caldo profumo
IL MEGLIO DELLA CUCINA ROMAGNOLA
Tutti i giorni potrete apprezzare i nostri abbondanti menù: oltre alle tipicità regionali, il nostro hotel con ristorante vi propone
menù per bambini cucinati con alimenti adatti alla loro età,
menù per vegetariani e per celiaci; in ogni caso cercheremo in ogni modo di venire incontro alle vostre esigenze!
Un nostro vanto è quello di poter offrire agli ospiti il prodotto appena raccolto, visto che una buona parte di essi provengono dalla nostra azienda agricola; siamo orgogliosi di proporre inoltre il nostro ottimo sangiovese e trebbiano.
Il consiglio dell'azdora: Vi devo svelare un segreto perchè i passatelli non si rompano??? Nell'impasto aggiungete un po di farina, questa rende il passatello più consistente e con il contatto del brodo non si "squaglia".